从“调味品”到“文化IP” 千年醋香开启产业新赛道

　　6月6日，在河洛大地上，洛阳九九龄保健品醋有限公司正式成立文化公司。这一事件引发关注，其背后的商业逻辑折射出实体企业从产品输出向文化输出转型的产业趋势。

　　一个有“收”有“种”的芒种

　　在洛阳市洛龙区安乐镇军屯村口，空气中飘散着醋香。九九龄董事长王体军站在太极八卦晒醋场边表示：“今天种下一个文化公司，明天收获的就是我们三千年的中华醋文化。”

　　据企业介绍，1990年5月，王体军从军屯村集体副业起步，借来一口大锅开始酿醋。三十余年间，企业从一口铁锅发展到十万级净化车间，从单一品种扩展至六大类百余种产品。截至目前，九九龄拥有保健醋等8条生产线，产品远销80多个国家，并获得国家批准的首个醋类保健食品批号。企业长期坚持“做放心醋，做安全醋”的理念，此次成立文化公司，意在深耕企业文化。

　　从“调味品”到“文化IP”的产业跃迁

　　实体企业成立文化公司，正在成为新的商业趋势。2025年，元隆雅图设立全资文化子公司，华为等企业也建立艺术馆。九九龄顺势成立文化公司，旨在为大健康产业时代抢占“醋文化IP”赛道。

　　王体军认为，未来实体企业的产品质量可能逐渐趋同，企业最终的辨识度取决于独特的文化品牌故事。“醋香可以模仿，但老醋人的故事无法复制。”

　　从行业背景看，食醋品牌同质化竞争正在加剧。在山西老陈醋、镇江香醋等区域品牌激烈角逐的格局中，文化被视为品牌长久立足的关键。九九龄文化公司的成立，被企业视为在行业竞争中开辟文化航道的重要一步。

　　三千年醋香里的匠心传承

　　九九龄的文化根基，深植于洛阳的醋文化历史。据《周礼·天官》记载，醋称为“醯”，列为宫廷御膳之首;《本草纲目》记载：“醋，古称苦酒，能消食解毒、软化血管、安五脏”。九九龄所在的洛阳军屯村，地处河洛文化腹地，自古便是中原酿醋的重要传承区。

　　厂区内，太极八卦晒醋场中百余口陶缸错落排列，王氏醋祖四圣石像矗立，王家老井的井水几十年来用于酿醋，古法封坛仪式每年吸引八方来客。据企业介绍，郭先科教授团队历经数十年科研探索，研制出维生素醋，获得相关成果。此次文化公司的成立，与科研成果形成“科研—生产—文化—品牌”的转化链条。

　　文化IP重塑产业未来

　　文化公司的成立依托于九九龄多年积累的文化资产。每年重阳节，九九龄为军屯村数百位老人举办长寿宴，董事长王体军为老人们戴上红围巾，递上维他醋。这一活动从2010年持续至今，已坚持十五年。王体军表示：“孝敬父母是小孝，关爱周围的老人是大孝，办企业为更多人送去健康福祉，这才是孝行天下。”

　　从行业动态看，紫林醋业入选工信部首批“中国消费名品”品牌，清徐县食醋企业年产量占全国20%以上。王体军认为，做企业不能不讲文化，没有文化的企业不能长久。九九龄文化公司的成立，被视为这家三十余年老字号在品牌升级中的关键举措。

　　从“有收有种”到“文化引领”

　　王体军展望未来：“3年后，20年后，你再走进全国的超市，会发现所有的醋产品品质相差无几。那时，企业唯一的辨识度不再是纯度检测报告，而是一句老洛阳人耳熟能详的文化品牌。”

　　在产业界看来，当工业4.0使产品趋同，能让品牌历久弥新的，是扎根于土地的文化基因。芒种，有收有种——今日种下一粒文化种子，未来收获的将是千年醋香的新篇章。（焦延峰）

编辑：刘珊 监制：康海博 总监制：赵启磊