非遗美食遇上豫剧文化 许昌禹州十三碗五一假期“出圈”

　　五一假期，许昌禹州文旅市场热度攀升。当地非物质文化遗产“禹州十三碗”以“非遗美食+豫剧文化”的创新融合方式，成为假期文旅消费中的一抹亮色，吸引了众多本地及周边游客打卡体验，为禹州文旅消费注入了新活力。

　　非遗宴席亲民化：128元套餐拉近大众距离

　　作为禹州传承五百余年的传统宴席，十三碗承载着中原地区的饮食文化与待客礼仪，历来是当地招待贵宾的最高规格。为让更多游客领略非遗魅力，假期期间，禹州十三碗门店推出多款亲民特惠套餐，其中一套“三荤两素一主食”的128元套餐尤为走俏。该套餐保留了冲汤酥肉、条子肉、毛头丸子等十三碗经典菜品，让游客以实惠价格品尝到地道的非遗风味。

　　不少外地游客专程前来。来自郑州的王女士表示：“早就听说禹州十三碗是非遗美食，这次五一专门过来打卡，不仅吃到了地道的扣碗，还感受到了满满的烟火气，这趟旅行太值了!”据门店负责人介绍，五一期间，门店日均接待量较平日翻倍，许多食客还在社交平台分享打卡体验，带动话题热度持续攀升。

　　豫剧现场助兴，沉浸式体验引爆流量

　　为了让非遗文化更具传播力，门店创新推出“吃十三碗，看豫剧”的沉浸式体验活动。现场，豫剧演员以趣味十足的戏曲演绎为十三碗“代言”。这一设计既呼应了十三碗与明嘉靖皇帝的历史渊源传说，又以接地气的方式展现了中原戏曲文化的魅力。演员竖起大拇指为十三碗点赞的场景，配以“十三碗……碗”的趣味字幕，自带河南戏曲的豪爽韵味，吸引众多游客驻足拍照、拍摄短视频，相关话题在本地社交平台持续刷屏。

　　“边吃非遗宴席，边看豫剧表演，这种体验太特别了!”正在现场打卡的游客李先生感叹，“原本只是来吃顿特色饭，没想到还能沉浸式感受中原文化，这趟禹州之行收获满满。”

　　文旅融合再发力，非遗名片持续擦亮

　　禹州十三碗的火爆出圈，是当地推动“美食+文化”文旅融合发展的一个缩影。近年来，禹州持续挖掘本地非遗文化资源，推动非遗美食与戏曲、钧瓷、古镇等文旅IP深度融合，让传统文化以更年轻、更具传播力的方式走进大众视野。此次十三碗的创新实践，不仅让游客品尝到地道的禹州味道，更让非遗文化在假期文旅市场中焕发新生，为禹州打造特色文旅名片增添了生动注脚。

　　据介绍，未来禹州将继续以非遗文化为抓手，推出更多文旅融合创新产品，让更多游客在品尝美食、体验文化的过程中感受禹州的独特魅力，推动文旅消费持续升温。（李麦囤）

编辑：刘珊 监制：康海博 总监制：赵启磊